快读吧 > 都市小说 > 泼辣小厨娘 > 第四百五十二章 转盘之终极对决
    马天柔眼睛一亮,扔掉手里的花斑三眼小狗,小狗朝这群人绕了一圈,嗅了嗅鼻子,然后哼哼了两声又回到了马天柔的怀里,意思是没有发现觉醒者。

    “你们的事再说,先看比赛吧。”

    她噘着嘴嘀咕了两句,似乎颇为失望,然后讥笑的说了一声,抬头又朝总导演吩咐。

    “今天时间还早,干脆把冠亚军也比出来吧……”

    总导演看到张海旺都这样了,哪还能分不清谁老大谁老二?当即笑嘻嘻的点头答应,就恨不得跪下喊声‘喳’了!

    当即赶紧安排人继续开始拍摄比赛。

    台上的三个评委都懵了,心说这特么算是怎么回事啊,以前是黑幕,现在直接改明幕了?谁第一谁第二到底听谁的?

    再说了,冠亚军的角逐连考什么都没决定呢,这怎么拍啊?

    台上还在商量,不过邵海此刻可就得意起来了,根本心不在焉,光嗯嗯嗯的点头了,眼神一直盯着张海旺和高森。

    心里头这个爽啊,他也够能yy的,张海旺虽然离他比较远,但正对着他这个方向跪着呢,此刻他在脑子里面,已经把这场景想象成了张海旺和高森在对自己下跪了,高兴的跟二傻子似的,恨不得掏出手机拍个小视频保存下来,以后逢年过节就给死了多年的老爹遗照看看,好告慰老爹的在天之灵啊。

    “邵老师?”

    雷恩见邵海笑的都流口水了,三心二意的有些心不在焉,顿时有些生气,皱了皱眉头喊了一句,邵海这才转过头来。

    “呃……怎么了?”

    “没怎么,只是想问你,冠亚军怎么比!!!”

    邵海捏着下巴正思索间,眼角的余光看到了旁边靠墙放着的原型转盘,当即小声提议。

    “要不……就用上次的转盘吧,转到什么做什么,反正这节目已经黑幕到家了,具体的比赛也就走个过场,凌云肯定是拿定冠军了。”

    “好吧……”

    因为马天柔没当面表明和姐姐马天瑶的关系,所以所有人到目前为止,都还以为凌云是内定的冠军呢,毕竟上一轮马天柔可是亲自替凌云撑场子了,而且还亲手淘汰了张扬。

    三个评委决定好了之后,跑过去和总导演商量了一下,然后比赛正式开始。

    “好,今天我们将要迎来冠亚军争夺战!而比赛的方式,除了个人技巧技术之外,还需要一点点运气……”

    看到给自己下套的张海旺和高森两人跪在前面,雷恩心情显然也颇为舒畅,因此和邵海难得的竟然互动起来,跟着开口笑道。

    “不错,今天我们比赛的方式呢,仍然还是转盘赛,但这次的难度,将会无数倍的提升!”

    众人的目光都朝转盘看去,转盘还是当天的转盘,但上面的东西已经换掉了,看到上面的材料时,马天瑶也楞了楞。

    转盘上,仍然密密麻麻的写着各种材料,虽然和之前的有变化,但她也没感觉有什么难度啊。

    邵海笑着接口。

    “今天我们的规则是,利用转盘转动的材料,每人制作出一道色香味俱全的菜肴,而且还必须得知道这道菜肴的来历或者故事。”

    听到这话,马天瑶和凌云都是一愣,心里齐声高呼,果然好难。

    用这种简单而普通的材料作为主食材做菜,不让用其他配料,本来就很难了,而且还必须是色香味俱全。

    除此外,你还得知道这道菜是怎么回事,就比如你上学时老师常说的那句话,你得知道然,还得知道所以然。

    不过此刻,两人脸上都只是略微变了变而已,现在的比赛几乎都知道只是走个过场,仅此而已。

    对于凌云来说,拿个第二名,已经完全超出了自己当初的预期。

    对于马天瑶来说,以黑幕对黑幕,她也不觉得愧疚,而且系统任务在身上还背着呢。

    “今天,就由我们远道而来的评委凯文莫斯特先生转动转盘!分别给两位选手转出他们的食材,第一个,是马天瑶的!看看会转到哪道食材呢!”

    邵海笑呵呵的说完,便转身把地方让给了高富帅,高富帅非常接地气的还给手上哈了口气,然后才笑呵呵的转动转盘。

    转盘快速转动,然后慢慢的停止……

    “茄子?哈哈,恭喜马天瑶!然后是凌云的,看看她会做哪道菜呢?”

    转盘继续转动,半分钟后,终于停下。

    “恭喜凌云,获得了土豆丝!要说起来,这土豆丝可并不算太难啊!”

    雷恩点点头,笑着接口。

    “不过,最简单的食材,要做出色香味俱全的菜肴也不算简单啊,总之,两位一起加油吧!!!”

    茄子和土豆,都是日常中最常见的食材,不给其他配菜,要单独做成菜,其实非常容易,但正如雷恩说的,你要用这些做出色香味俱全的一道菜,那可真不太容易。

    就比如土豆丝,你总不能做一道醋溜土豆丝端上去吧?

    而且人家还有一个要求,就是做出菜来,你得说的出个子丑寅卯,不然也会影响综合评分。

    两人拿到自己的食材后,都皱眉思索了起来,把自己知道的各种菜品都想了一遍,然后才开始动手制作。

    一个小时之后,邵海宣布了比赛结束。

    “好,马天瑶,你先端上来。”

    马天瑶嗯了一声,把长方形的盘子端了上去,里面的茄子全被切成细段,加以烹制后,撒上辣椒蒜末和葱花作为点缀,从外形上看,倒有些像红烧的,可明显又不是。

    邵海笑着看了看,慢慢笑容就僵住了,他悻悻的发现自己竟然不认识这道菜,拿起筷子尝了尝,只觉得唇齿留香,既有茄子的香味,还有一股中和出来淡淡的肉香,咬在嘴里,温软如玉,咀嚼两口,满嘴鲜香。

    “嗯,不错,非常不错,来,给大家介绍一下你这道菜的来历!”

    马天瑶点点头,笑着给众人介绍起来。

    “这道菜,学名叫茄鲞!是《红楼梦》中记录的最为详实的一道菜,在第四十一回写道。

    贾母笑道“你把茄鲞搛些喂他。”凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道“你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”众人笑道“真是茄子,我们再不哄你。”“刘姥姥诧异道“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶再喂我些,这一口细嚼嚼。”,说是茄子,但做法却非同一般。

    刘姥姥询问茄鲞的做法,凤姐儿说的非常具体,摘下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。

    刘姥姥听话惊叹“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”这道菜也因此传入民间。”

    马天瑶考经据典,把茄鲞的来历讲的个仔仔细细,听的众人瞠目结舌、连连点头,尤其是邵海,他一辈子都在研究华夏美食,最喜欢钻研美食背后的美食文化。